KUPAT TAHU (JAKARTA) Bahan yang diperlukan: Ξ 4 buah tahu dengan ukuran sedang Ξ 2 buah lontong atau ketupat Ξ 100 gram taoage pendek Ξ 4 butir kentang ukuran sedang Bahan untuk membuat sambal: Ξ 10 cabai rawit atau tergantung selera Ξ 4 siung bawang putih Ξ 100 gr kacang tanah yang telah digoreng Ξ 4 sendok makan petis udang
Baca juga: Cara Simpan Selada Air agar Segar Tahan Lama. 2. Petis. Cara membuat tahu campur sederhana yang enak ada pada petisnya. βYang membuat kuah tahu campur enak itu dari petis sama kuahnya. Bumbunya dibanyakin.β jelas Punis. Menurut Punis, petis yang digunakan untuk membuat tahu campur enak adalah petis mentah yang belum diolah.
Baca juga: Resep Tahu Goreng Kremes, Menu Sahur Praktis Tinggi Protein. Cara membuat tahu crispy pedas. 1. Siapkan wadah bersih, tuang air garam dan rendam tahu di dalamnya. Angkat dan tiriskan tahu. 2. Keringkan tahu menggunakan tisu dapur hingga benar-benar kering.